神戸東部卸売市場の名店・ふさ鮨【美味しい、食べ応えあり、安い】

神戸東部卸売市場の名店・ふさ鮨【美味しい、食べ応えあり、安い】

神戸東部卸売市場の「ふさ鮨」は知る人ぞ知る名店です。

卸売市場の中で営業しているので、流通コストなど中間マージンが発生しないので、「美味しい、食べ応えあり、安い」を実現できているのだと思います。

店のご主人も謙虚で丁寧な方なので、何度も行きたくなります。

ちなみに、花房さんという方が経営しておられるので、「ふさ鮨」だと推定されます。

調理師免許に記載されている名前が花房さんでしたので。

メニューはこちらの通りです。

＜メニュー＞

・特上にぎりセット　3,600円

・上にぎりセット　 1,900円

・海鮮丼セット 　 1,900円

・手巻き寿司セット　 6,000円

昨今のインフレ影響で、以前より値上がりしているのは止むを得ないと思います。

鮨の内容からすると、これでも安いと思います。

だから、卸売市場の中という一般の人からするとやや分かりにく場所にも関わらず、行列ができのだと思います。

私は、「上にぎりセット」を頂きました。写真をみてください。

ネタが非常に大きいのが特徴です。通常の寿司の２倍くらいあると思います。

ネタが大きくても食べやすいように、包丁で２つに切ってくれているのもありがたいです。

特に、子供は食べやすいと思います。

ふさ鮨は、阪神・深江駅から徒歩20分です。

1.6kmくらいなので歩ける距離です。

阪神・深江駅で降ります。

南に行くと直ぐに国道43号線にでます。山がある方が北、海がある方が南です。

43号線を渡ると、直ぐに橋があります。橋の上から、「神戸市東部卸売市場」の看板が見えます。

「神戸市東部卸売市場」の看板は大きいので直ぐに分かると思います。

ここから卸売市場に入ります。ちなみにここは東門です。

正門はさらに南に行ったところです。

卸売市場と関係のない一般の人が入っても全く問題ありません。

最初は戸惑うかもしれませんが、本当に問題ありません。

東門から入って直ぐの通りが、「キャベツ通り」です。

市場の中の道路に名前があり、標識もあるのです。

キャベツ通りを進むと、サンマ通りという標識が見えます。

「ようこそ関連事業所」と赤字で書いてあるのが目印です。

さらに進むと、イチゴ通りになります。イチゴ通りに面した緑色の屋根の建物に、ふさ鮨があります。

イチゴ通りを進むと、横断歩道があるので、そこを渡って、緑色の建物に入ります。

緑色の建物に入って、右を向くと、通路の一番奥側に、ふさ鮨の看板が見えます。

到着です！　あとは、美味しいお鮨を楽しんでください。

こちらは正門です。

正門の横の看板です。

お食事・喫茶を楽しんでください、とのことです。

緑色の建物の名前は、「東部市場関連事業所」というようです。

正門横の看板に市場の全体像が載っています。

赤塗りで表記されている「関連事業所」の左下あたりにふさ鮨はあります。